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2022-01-11點擊量：196

我國高血壓的病的特點：三高：發病率、傷殘率、死亡率三低：知曉率、服藥率、控制率所以對高血壓病的認識以及預防很有必要。我們根據不同的標準可將高血壓進行不同的分類。01、根據病因分類本病可能由多種致病因素所致。其中，原因尚未完全闡明的，被稱為原發性高血壓（essentialhypertension）。通常認為此類高血壓的發病可能與飲食失調(如鹽的攝入過多、飲酒等)、肥胖、職業、環境、及遺傳等因素有關。尤其是近10余年來原發性高血壓在我國的發病率呈上升趨勢，致使其成為臨床的一種常見病、多發病。另一類被稱為繼發性高血壓（secondaryhypertension），其致病因素較明確，且這些因素多為一些原發性疾病，如急慢性腎病、妊娠期疾病、糖尿病等以及某些藥物。在此基礎上的血壓升高只是這些疾病或用藥過程中的一種臨床表現。故此類高血壓的防治應以控制原發性疾病或調整用藥為主。02、根據收縮壓和舒張壓升高的情況分類收縮期高血壓：即僅出現收縮壓升高，而舒張壓正常甚至低于正常，多見于老年人大動脈硬化、動脈壁順應性降低時。舒張期高血壓：見于外周血管硬化、阻力較高時。但大多數情況下舒張壓升高往往伴有收縮壓的升高。03、根據高血壓病的發展速度分類緩進型或良性高血壓：起病隱匿，病程發展緩慢，開始時多無癥狀，往往是在體檢或因其它病就醫時才被發現，此后隨著病情的進展，才相繼出現有關臨床癥狀和體征。急進型或惡性高血壓：少數高血壓病起病急驟，發展迅速，血壓明顯升高，舒張壓多在17.3kPa(130mmHg)以上，病情嚴重，如不及時采取治療措施，多在一年內死于心、腦、腎等器官功能的嚴重損害。本病多見于青年人。此外，根據臨床表現及器官受損情況，可將高血壓分為三期：·一期，即血壓達到診斷高血壓的水平，尚無器官的損害；·二期，已有器官損傷，但其功能還可代償；·三期，即器官的功能受損嚴重，已失去代償。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-10點擊量：195

公共營養師是從事食物選擇，食譜編制，膳食營養評價等營養工作的職業技術人員，綜合了廚師、保健師、醫務、中醫等職業特點，是綜合比較強的職業。不少人對公共營養師很感興趣，那公共營養師容易就業嗎？公共營養師雖說是新興職業，但是就業范圍比較廣泛，就業選擇性非常廣。我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。想要考個營養師證書的小伙伴們行動起來吧！本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，更多營養師課程信息可關注培訓無憂網營養師培訓頻道或添加老師微信：15033336050...

2022-01-10點擊量：512

公共營養師考試題型剖析及答題技巧單選題是比較容易拿分的考題，耗費的時間也是最短的，單項選擇題要求考生從四個備選答案中選擇一個正確的或最符合題意的答案，是知識和能力的考查，耗時最多，是影響成績的主要部分。單項選擇題一般考核考生知識點的掌握情況，也有公共營養師分析。單項選擇題的評分原則是：嚴格按標準答案給分，由機器閱卷。因此，考生只能選定唯一的答案，即便是在答案不明確或有些模棱兩可的場合，也只能選定一個答案�？忌�在答單選題的技巧，完全都可以用在多選題上，多選題相對就難一些。單項選擇題的基本解題技巧完全可以用到多項選擇題上來。不過，多項選擇題作為一種復雜的選擇題形式，測試方式更為靈活，要求考生有較廣的知識面，能將各種知識融會貫通，靈活運用，具有一定程度的洞察力、判斷力以及系統思維能力。因而，多項選擇題常常使考生感到難以把握。技能題型的備考�？啥嘧鲆恍┑湫皖}目，包括最近兩年的試卷和模擬題，今年的考題雖然不會雷同，但歷年考試的重點要點和主題思想一般變化不大。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-08點擊量：172

首先要滿足報考條件：連續從事本職業工作1年以上；然后到指定的培訓機構進行報名，再由機構統一申報�？忌�在考試之前必須要接受專業知識技能培訓，否則不允許參加考試。營養師職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-08點擊量：236

公共營養師基礎知識：能量消耗1.人體能量消耗的幾個方面基礎代謝和體力活動是人體能量消耗的主要因素還有食物熱效應和生長發育及影響能量消耗的其他因素。2.基礎代謝與基礎代謝率的概念基礎代謝是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。在清晨而又極端安靜的情況下，不受精神緊張、肌肉活動、食物和環境溫度等因素影響時的能量代謝，而單位時間內的基礎代謝，稱為基礎代謝率。3.影響基礎代謝的因素①體表面積②年齡③性別④激素⑤季節與勞動強度4.靜息代謝的概念與基礎代謝的差別靜息代謝是一種與基礎代謝很接近的代謝狀態是在測定中僅省略攝入食物的這個條件。測定過程要求全身處于休息狀態，不要早上睡醒測量，但不是空腹，而是在進食3~4小時后測定，此時機體仍在進行著若干正常的消化活動。5.影響體力活動能量消耗的因素(1)肌肉越發達者，活動能量消耗越多;(2)體重越重者，能量消耗越多;(3)勞動強度越大，持續時間越長，能量消耗越多;(4)與工作的熟練程度有關。6、食物熱效應的概念食物熱效應是指由于進食而引起能量消耗增加的現象。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-08點擊量：120

肝臟是人體的排泄器官，能夠幫助我們排出體內毒素和垃圾、過濾人體血液。在日常生活中，肝臟一旦受到損傷時，我們的身體健康也會受到影響。而人體的肝臟細胞缺乏神經末梢，因此肝臟剛開始出現問題時是沒有任何痛覺的，所以很難被及時發現。其實，肝不好的人身體會出現4個信號，你知道是哪些嗎？肝不好有哪些癥狀？疲憊乏力大家如果經常出現持續性的、不明原因的疲勞乏力，一定要去醫院檢查肝臟是否出了問題。據了解，肝病患者有超過80%的人會有疲憊乏力的表現，這也是肝病表現第一階段的信號。隨著肝細胞損傷的加重，身體疲憊乏力的現象就會更明顯，一旦肝功能失常，人體膽汁排泄受阻，就會導致血中膽堿酯酶含量減少，人體的肌肉、神經也會受到影響，這就是為什么肝病患者會出現疲憊乏力的原因。傷口愈合慢肝臟對人體的新陳代謝起著重要的作用，如果肝臟受損，皮膚再生就會受到障礙，進而導致傷口愈合緩慢。因為人體的肝臟細胞是分泌凝血因子的，當肝臟出現問題時，人體的凝血因子就會很難合成，導致傷口愈合緩慢。眼睛干澀中醫上說：“肝主目”，肝不好的人，眼睛會出現一些信號。在平時生活中，大家如果經常感到視覺疲勞，有視蒙、眼睛脹痛、干澀、灼痛的狀況，這可能是肝臟出現了問題。因為用眼過度會損耗肝血。再者，肝不好的人瞳孔會發黃，容易眼干、眼紅，眼部分泌物也會增加。腸胃不適肝臟是人體消化系統的重要組成部分，當肝臟受到損害時，人會出現厭油膩、食欲不振、惡心、腹瀉等癥狀。因為肝臟受到損傷時，人體的各種代謝分泌物質會減少，容易導致消化功能減退，引起腸胃不適。再者，肝硬化會導致門靜脈壓力增高，會出現腹脹、肝腹水的癥狀，從而使腸胃的血液回流不暢通，引起腸壁充血、水腫，影響食物和水分的吸收，形成腹瀉。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-07點擊量：244

我們把水果買回來應該如何正確清洗才能保證洗干凈了，可以進食呢？下面帶大家了解一有效清洗水果的方法。有效清洗水果1、先拿流動水沖洗：首先洗水果之前記得先洗手，在流水下揉搓水果的表皮，無論是橙子、獼猴桃這種直接剝皮的水果，也需要這個步驟，因為在剝皮前不洗干凈，皮上的臟東西也會粘在果肉上被吃下去！另外可以用洗刷子一邊沖洗一邊刷，效果會更好，建議沖洗時間至少達到30秒左右。2、其次可以放在水里浸泡10分鐘：一般10分鐘的時間是剛好適合的，如果浸泡時間過長可能因為滲透壓的問題造成水果的細胞破裂。農藥反而向細胞內滲透，這樣就適得其反。3、可以選擇性加沖洗劑：用常見的商品清洗劑也不錯，簡單點可以使用小蘇打、鹽水效果也是非常好的，對于清洗極性水溶性的農藥，還是比較有優勢的，而且成分也比較天然、安全，大家不用擔心殘留的問題。4、帶皮的水果可以用鹽搓像蘋果、梨一類的帶皮水果，表皮中都含有非常豐富的維生素，但同時也混有果蠟、農藥等臟東西，因此清洗時可先用清水沖洗，再往表面撒一些鹽，用手輕搓掉臟東西，最后用清水沖洗干凈即可直接食用。球狀水果用面粉泡像葡萄、小番茄一類的球狀水果，可連果梗一起放入盆中，先用清水將其表層臟物沖洗干凈，再往盆中放入一勺鹽、兩勺面粉以及適量清水攪動，放置1-2分鐘后將臟水倒掉，用清水沖洗就可以啦。楊梅草莓類有坑洼的用鹽水浸泡像這種有坑坑洼洼的水果應該要用清水沖洗，然后用鹽水浸泡20-30分鐘，再用清水洗干凈才食用是比較安全的。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-06點擊量：191

隨著社會發展進步，我國慢性疾病越來越年輕化，營養師的數量和質量反映一個國家社會經濟發展的程度和居民生活質量的高低。我國正處在膳食與疾病模式發生轉折的時期，急需建立一支營養師隊伍，以便科學有效地指導居民的飲食營養工作。通過科學合理的膳食搭配，用食物療養的方法塑造健康體魄，促進營養膳食調理已成為社會一種切實的需求。營養師具體就業方向：1、醫院：從事與疾病有關的營養工作，為病人制定合理的膳食。2、活動策劃：從事與營養有關的社會活動策劃，營養知識宣傳教育有關的影視文學作品策劃等。3、宣傳教育：運用營養保健理論及系統知識，進行營養保健、營養咨詢和宣傳教育工作。4、食品企業：主要在食品企業工作，負責食品的開發與食品有關的營養工作。5、運動營養師：負責運動員的營養健康，進行飲食制定及飲食管理、指導。6、美容院：可以從事與美容相關的營養工作。7、餐飲方面：主要從事與餐飲有關的營養工作，如營養配餐方案、營養食譜的開發、營養配餐員的培訓、餐飲服務人員的培訓等。8、商務領域：從事商務領域有關的營養工作，如生產營養品企業顧問、食品說明書等方面的工作。9、幼兒園：可在幼兒園工作，主要從事兒童的飲食與搭配。10、月子中心：為孕婦產前及產后進行食物營養的搭配。11、養老院：為老人進行飲食營養搭配及健康的維護。12、學校：為學生提供營養餐、考前營養膳食安排等。13、食品衛生機構：運用營養方面的知識，從事營養行業的管理者和指導者。14、培訓班：做一名營養師老師，為營養行業持續不斷提供人才。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-06點擊量：191

礦物質1.硒概況硒是人體必需的微量元素，成人體內總量在3～20mg，廣泛分布于人體各組織器官和體液中，腎中硒濃度最高，肝臟次之，血液中相對低些，脂肪組織中含量最低。2.功能1）構成含蛋白與含硒酶。2）抗氧化作用。3）對甲狀腺激素的調節作用。4）維持正常免疫功能。5）抗腫瘤作用。3.食物來源膳食硒需要量，是以防止克山病發生為指標的最低硒攝入量。18歲以上者推薦攝入量（RNI）：50μg/d最高攝入量（UL）：400μg/d硒的良好來源：海洋食物和動物的肝、腎及肉類。谷類和其他種子的含量，依它們生長土壤的含量因環境的不同而差異較大。蔬菜和水果的含硒量甚微。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-05點擊量：181

考營養師證書必須在營養師培訓學校或者培訓機構注冊，再由指定的合格學�；蛘邫C構統一申報。營養師資格證書由行業協會辦理，考生在考試之前必須要接受專業知識技能培訓，否則不允許參加考試。營養師報名條件：（1）連續從事本職業工作1年以上。（2）具有醫學或食品專業中專畢業證書。（3）經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-05點擊量：198

眼部問題的營養調理由于多種眼部問題的最根本原因是眼內氧化壓力增加，所以補充抗氧化物質，減輕氧化壓力是防治眼部疾病的最有效手段。要保護眼睛最好購買一副好的太陽眼睛，以過濾紫外線和可視藍光，減少眼內自由基的產生，減少眼部的氧化壓力，從而減少自由基對眼睛的傷害。（一）近視眼眼睛內感光色素減少是近視的原因，那么增加感光色素的合成將是防治近視的有效方法。只要及時充分補充制造感光色素的原料，就可以達到調理目的。而制造感光色素的原料，即視蛋白和視黃醛以及酶和輔酶的真正身份并不復雜，也不神秘，就是營養素中的蛋白質、維生素和礦物質。所以有效防治近視眼必須補充類胡蘿卜素，蛋白質等相關營養素，并加強護肝。（二）視疲勞視疲勞者，各種相關營養素的需求量大量增加，尤其是緩解視疲勞的營養素要大量增加，如越橘提取物、DHA、葉黃素、玉米黃質、蛋白質和維生素B族等。值得一提的是越橘提取物，它能促進眼部的血液循環，顯著緩解視疲勞，改善視力，應給予充分補充。（三）白內障白內障是氧化壓力性疾病，增加氧化物質攝入，具有顯著的效果。一些流行病學研究，已經揭示了維生素C、維生素E和β胡蘿卜素的水平與患白內障可能性之間的關系。在芬蘭，一項對照實驗顯示，體內維生素E水平較低的人需要進行白內障手術的可能性會增加4~5倍；另外一項研究也顯示，補充維生素的人患白內障的可能性會降低50%。維生素B2、維生素B6、泛酸和蛋白質對白內障的防治也有重要作用。（四）青光眼主要由于長期壓力和腎上腺衰竭等原因，引起眼睛內部的壓力升高和循環不暢造成的。合理補充抗壓力營養素、抗氧化營養素最重要。（五）視網膜黃斑病變性由于過多的自由基破壞感光細胞的多不飽和脂肪酸，引起視網膜黃斑病變性，體內和眼內往往缺少鋅、硒、谷胱甘肽、輔酶Q10、維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等多種抗氧化物質；補充這些重要物質可以預防和緩解視網膜黃斑變性。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-04點擊量：187

學習公共營養師不得不知道的六大知識板塊：兒童營養師就業于幼兒園、小學、早教機構，根據兒童的年齡、性別、身體體質和體能狀態，制定個性化的科學膳食營養方案。食品營養師多為食品、市場協會和餐飲服務供應商服務。協助企業領導進行研究，促使企業生產出更好的食品和產品投放市場。臨床營養師通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作，負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。母嬰營養師產婦與新生兒的專業護理師，服務內容以月子護理為主，并提供有關營養、食療和餐飲等方面的專業建議。私人營養師工作自由，可按時薪收費，專門進行一對一的飲食營養指導、跟蹤、監督和評價，最終解決疾病的營養相關問題。運動營養師在企業事業單位、健身中心就業，專為運動人員提供營養指導的營養師，該人類對營養攝入有特殊需求。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-04點擊量：183

一是按照題目的不同要求回答問題。選擇題和判斷題的得分在于回答問題的準確性，而簡答題的回答，就更要求把握要點的正與全面，否則會丟失很多分數。二是在做計算題時，考生不要只追求計算結果的正確性，還要注意計算過程的合理性與條理性，要有相關的理論依據。三是考生回答案例分析題時，要充分閱讀、認真思考試題所給的背景材料，應首先確定試題的命題所在點，在此基礎上進一步運用已學的、理論和方法等，對案例資料中的問題進行分析，得出合理的解決問題的辦法。四是答題時考生一定要認真仔細。例如，選擇題備選項中許多相近相似的項目，其干擾、迷惑作用是很強的，但仍然可通過比較法、排除法選出正確的答案來。凡不符合指定用書中的提法的，盡管看起來是對的，大家也不要動搖，一定要選擇指定用書中所闡明的觀點。一般情況下，模棱兩可的有爭議的概念是不會出現的。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，更多營養師課程信息可關注培訓無憂網營養師培訓頻道或添加老師微信：15033336050...

2022-01-04點擊量：170

春季飲食原則第一，應適當吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等;對于脾胃不好的人應少吃性寒的食物，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，避免阻止陽氣的生發。第二，宜甘減酸，因為春天肝功能比較旺盛，酸味食品有利于肝氣更旺，導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體的健康。第三，適當多吃護肝的食物，如：大棗、山藥、枸杞等，有利于健脾胃。經過冬季之后，人們就會普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些都是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調的現象。建議人們在平時一定要多吃蔬菜，如生菜、芹菜、油菜、大白菜、香椿、四季豆等。同時也可以適當吃些薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢等野菜。它們生長在郊外，污染少，且吃法簡單、營養豐富、保健功能是很好的。春季的湯，應以胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、味鮮為宜�！按豪А笔谷巳菀咨眢w疲乏、精神不振、這就應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困有很大的好處。春天，干燥的天氣會消耗掉人體內中大量的水分，容易出現急躁、上火等春燥反應。所以，春天多喝水是第一要務。本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...

2022-01-04點擊量：225

營養師考試招生簡章一、考試簡介為適應社會經濟發展，落實“健康中國2030規劃綱要”，深入實施人才強國戰略，加強我國醫藥類營養師及保健類營養師專業隊伍建設，提高職業專項技能，規范營養師從業行為，中國醫藥教育協會于2018年正式啟動“健康營養創新人才培養工程”，推出了健康營養師考試。該證書考核健康管理及公共營養基礎知識，可以為學生求職就業提供幫助，考試通過率高，一證多用。二、報名須知1、報考條件：1）初級：醫學或食品專業中專學歷在讀或已畢業。2）中級：醫學或食品專業大學專科及以上學歷在讀或已畢業。3）高級：醫學或食品專業大學本科及以上學歷在讀或已畢業。2、報名方法:1）網上報名：網址：www.jkyys.org.cn2)報名資料：4張一寸白底彩色照片，1張身份證復印件正反面，1張學生證復印件。三、考試內容及考核方式1、考試內容：考試內容包括醫學基礎、基礎營養、人群營養、疾病營養、食品衛生基礎、膳食營養、心理學基礎，考試分為理論知識和專業技能兩部分，滿分均為100分，60分合格。2、考核方式：考核分為理論知識和專業技能考試兩部分，其中理論知識考試題型是單項選擇題、多項選擇題和判斷題，專業技能考試題型是綜合應用。考試采用百分制，60分及格。四、其他說明1、該考試為一次性收費，在教學和考試過程中不再收取其他任何費用；2、未通過考試的學生，可以免費再學習、補考一次；本文由培訓無憂網優路教育課程顧問老師整理發布，希望能夠對報考營養師的學生有所幫助。更多課程信息可關注營養師培訓或添加老師微信：15033336050...