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關鍵詞:蘇州蛋撻培訓哪家好
1.專業的小吃培訓;
2.不限學習時間,直到學員學會滿意為止;
3.多年專注小吃餐飲培訓,因為專注、所以我們更專業;
4.擁有300人專業的教師及服務團隊;
5.已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你;
6.我們只教正宗的,不正宗的我們不教。
蛋撻全套技術培訓內容、以及開店經營指導課程,包括:店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.蛋液的攪拌技巧以及牛奶奶油的調配比例;
3.蛋液與低筋粉的比例調配;
4.蛋撻皮面團的制作;
5.面團的搟法技巧,蛋撻皮的厚度控制;
6.酥皮蛋撻制作全過程及制作技巧傳授;
7.葡式蛋撻蛋液的制作方法以及配料的調配比例控制;
8.烘焙火力的控制;
9.不同口味的布丁制作,瓊脂溶解技巧以及凝固技巧;
10.布丁賣相成型技巧;
11.原料采購、存放、保鮮技術;
12.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
實戰操作:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程。
老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰相結合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,上手更容易!
蘇州面包培訓學校
煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務培訓機構,學校成立于2012年,是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營及投資為一體的綜合性餐飲管理的學校。
學校一直以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續發展、互贏互利”的經營理念,一直堅持著“真操實學、實訓為主、扶持開店創業”的經營理念,真誠扶持以創業為主的中小資本創業者,精心打造的一個快速實現人生價值的新平臺,為創業者開拓一條快速創業致富的道路。
煌旗經過多年的自主創新、發展壯大,己成為廣東乃至全 國規模化、標準化的小吃培訓。目前設有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓科目。累計為社會培養美食類技能人才多達上萬余人。
學校名稱:蘇州面包培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:蘇州市吳中經濟開發區東吳南路165號 預約參觀