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關鍵詞:蘇州西點學校學費
法式翻糖蛋糕培訓班
課程內容
第 一天:工具介紹英式翻糖的花心制作波斯菊、各飾葉子制作
第二天:奧斯丁、玫瑰、牡丹制作
第三天:毛茛制作漿果制作梔子花制作
第四天:向日葵花瓣制作多肉,手工剪花制作
第五天:花萼制作繡球制作大麗菊制作
第六天:芍藥制作成品上色成品組裝
第七天:餅干配方講解糖霜調色餅干轉印底部填充
第八天:餅干臉部化妝餅干成品制作
第九天:卡通公仔基礎理論知識,制作卡通公仔造型技巧。
第十天:人偶上半身服裝制作人偶下半身服裝制作
第十一天:人偶頭部制作臉部化妝人偶頭發制作成品制作
第十二天:翻糖調色糖皮覆蓋
第十三天:蕾絲制作
第十四天:磅蛋糕配方講解主蛋糕成品組裝
第十五天:甜品臺講解,分析甜品行業現狀,甜品臺的創意思路,甜品臺大蛋糕制作
第十六天:杯子蛋糕制作翻糖餅干制作水晶棒棒糖制作甜品臺擺臺技巧。
零基礎,全方位教學。小班上課,每期學員12名,一對一輔導,人性化教學,指導市場策劃,開店運營。
蘇州西點烘焙培訓學校
藍馨西點培訓中心隸屬于蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業技能培訓,通過對于烘焙西產品創新,口碑沉淀。
教學方針
教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養了眾多的行業出色人才。本著“培養一個,成才一個,安置一個”的教學方針,在教學上追求高質量,著力于培養學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創新思路,使得學員離校后就可以獲得就業機會。
教學內容
藍馨將所有研究的新技術應用于平日教學,同時對畢業學員進行輔助輔導,在烘焙行業內獲得極大認可;采用各地優質食材進行專業蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓;毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點實踐技術與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式,讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術進 步與飛躍。選擇藍馨,小班授課,藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點,是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現!
學校名稱:蘇州西點烘焙培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:蘇州市吳中區丹楓路256號 預約參觀