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蘇州法式翻糖蛋糕培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu):蘇州西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

地址:蘇州市吳中區(qū)丹楓路256號(hào)

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關(guān)鍵詞:蘇州西點(diǎn)學(xué)校學(xué)費(fèi)

法式翻糖蛋糕培訓(xùn)班


法式翻糖蛋糕培訓(xùn)班


課程內(nèi)容

第 一天:工具介紹英式翻糖的花心制作波斯菊、各飾葉子制作
第二天:奧斯丁、玫瑰、牡丹制作
第三天:毛茛制作漿果制作梔子花制作
第四天:向日葵花瓣制作多肉,手工剪花制作
第五天:花萼制作繡球制作大麗菊制作
第六天:芍藥制作成品上色成品組裝
第七天:餅干配方講解糖霜調(diào)色餅干轉(zhuǎn)印底部填充
第八天:餅干臉部化妝餅干成品制作
第九天:卡通公仔基礎(chǔ)理論知識(shí),制作卡通公仔造型技巧。
第十天:人偶上半身服裝制作人偶下半身服裝制作
第十一天:人偶頭部制作臉部化妝人偶頭發(fā)制作成品制作
第十二天:翻糖調(diào)色糖皮覆蓋
第十三天:蕾絲制作
第十四天:磅蛋糕配方講解主蛋糕成品組裝
第十五天:甜品臺(tái)講解,分析甜品行業(yè)現(xiàn)狀,甜品臺(tái)的創(chuàng)意思路,甜品臺(tái)大蛋糕制作
第十六天:杯子蛋糕制作翻糖餅干制作水晶棒棒糖制作甜品臺(tái)擺臺(tái)技巧。
零基礎(chǔ),全方位教學(xué)。小班上課,每期學(xué)員12名,一對(duì)一輔導(dǎo),人性化教學(xué),指導(dǎo)市場(chǎng)策劃,開店運(yùn)營(yíng)。

蘇州西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介

蘇州西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心隸屬于蘇州學(xué)博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),通過對(duì)于烘焙西產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
教學(xué)方針
教學(xué)多年來,培訓(xùn)了多批學(xué)員,為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的行業(yè)出色人才。本著“培養(yǎng)一個(gè),成才一個(gè),安置一個(gè)”的教學(xué)方針,在教學(xué)上追求高質(zhì)量,著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的工作技能、實(shí)在的謀生本領(lǐng),重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員的動(dòng)手實(shí)操能力與創(chuàng)新思路,使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。
教學(xué)內(nèi)容
藍(lán)馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué),同時(shí)對(duì)畢業(yè)學(xué)員進(jìn)行輔助輔導(dǎo),在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可;采用各地優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn);毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué)理念、滾動(dòng)式教學(xué)模式,讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍(lán)馨學(xué)員獲得技術(shù)進(jìn) 步與飛躍。選擇藍(lán)馨,小班授課,藍(lán)馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點(diǎn),是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實(shí)現(xiàn)!

  • 學(xué)校名稱:蘇州西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:蘇州市吳中區(qū)丹楓路256號(hào) 預(yù)約參觀

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