手工巧克力篇：巧克力的起源介紹講解；巧克力的種類介紹講解；巧克力的保存方式及注意事項；巧克力溫度的控制及注意事項；融化巧克力的方式講解及注意事項；巧克力制作工具的介紹及用途；各類巧克力造型的制作手法的講解示范；針對新學(xué)習(xí)手工巧克力包括：必備技術(shù)：酒心巧克力，彈簧卷，轉(zhuǎn)印，煙卷，線條，麻將，生日快樂等
面包類：各種吐司類（原味土司、牛奶土司、絢爛土司、椰蓉土司等）；毛毛蟲；甜甜圈；菠蘿包；豆沙面包；法式面包；黑鉆面包；歐包；芝士包；雜糧面包；牛角包等
常溫蛋糕類：戚風(fēng)蛋糕；海綿蛋糕；重油蛋糕；布朗尼；紅絲絨蛋糕；槽子糕；各種炸彈蛋糕；熔巖蛋糕；各種蛋糕卷（虎皮蛋糕卷、豹紋蛋糕卷、各種異型蛋糕卷）；巧克力蛋糕；紙杯蛋糕；黑森林蛋糕等
餅干類：曲奇餅干（皇家曲奇；巧克力曲奇等）；格子餅干；蔓越莓餅干；動物餅干；桃酥；核桃酥；花生酥等
開酥類：丹麥；手撕面包；蛋撻；榴蓮酥；千層酥；蝴蝶酥；
蛋黃酥等餅類：老婆餅；廣式月餅；神池月餅；蘇式月餅；冰皮月餅等西點
其他：泡芙；芝士；慕斯；馬卡龍；牛軋?zhí)牵惶崂�米蘇；披薩；漢堡；三明治；銅鑼燒；布丁；椰球等

1.免費品嘗：網(wǎng)站規(guī)模都是假的，產(chǎn)品的味道，能學(xué)到好的技術(shù)才是真的。每天學(xué)完的成品能免費品嘗或帶回家品嘗。
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