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晉中裱花烘培專業培訓全科班

授課機構:晉中旭夢圓烘焙培訓學校

地址:晉中市榆次安寧街順馳藝墅47號

網報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

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課程詳情 學校簡介 學校地址 申請試聽

關鍵詞:晉中烘培培訓 晉中烘培培訓班 晉中烘培專業培訓班

課程內容

基礎知識:裱花工具的認識和講解使用方法;機器設備的講解和操作方法;鮮奶油的打發方法和保存;抹胚的制作手法和技巧
蛋糕花邊訓練:市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(貝殼邊、曲奇邊、扭結邊、花瓣邊、麻繩邊、串珠邊、窗簾邊);各種噴粉和食用色素的應用;果膏的淋法和技巧;花邊、花等各類在蛋糕上裝飾的運用技巧;

蛋糕花卉訓練:開店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧開店蛋糕之玫瑰花,旋轉玫瑰系列手法;開店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列;花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局擺放;
基本理論:
傳授蛋糕裱花理論概述及材料知識,鮮奶打法及工具使用技巧,

色彩搭配等花邊練習:貝殼花邊;云朵花邊;曲奇花邊,吊籃式花邊;繞式花邊;WSU各種常用花邊的制作和手法練習
手工巧克力篇:
巧克力的起源介紹講解;巧克力的種類介紹講解;巧克力的保存方式及注意事項;巧克力溫度的控制及注意事項;融化巧克力的方式講解及注意事項;巧克力制作工具的介紹及用途;各類巧克力造型的制作手法的講解示范;針對新學習手工巧克力包括:必備技術:酒心巧克力,彈簧卷,轉印,煙卷,線條,麻將,生日快樂等

面包類各種吐司類(原味土司、牛奶土司、絢爛土司、椰蓉土司等);毛毛蟲;甜甜圈;菠蘿包;豆沙面包;法式面包;黑鉆面包;歐包;芝士包;雜糧面包;牛角包等

常溫蛋糕類:戚風蛋糕;海綿蛋糕;重油蛋糕;布朗尼;紅絲絨蛋糕;槽子糕;各種炸彈蛋糕;熔巖蛋糕;各種蛋糕卷(虎皮蛋糕卷、豹紋蛋糕卷、各種異型蛋糕卷);巧克力蛋糕;紙杯蛋糕;黑森林蛋糕等

餅干類曲奇餅干(皇家曲奇;巧克力曲奇等);格子餅干;蔓越莓餅干;動物餅干;桃酥;核桃酥;花生酥等

開酥類:丹麥;手撕面包;蛋撻;榴蓮酥;千層酥;蝴蝶酥;

蛋黃酥等餅類:老婆餅;廣式月餅;神池月餅;蘇式月餅;冰皮月餅等西點

其他泡芙;芝士;慕斯;馬卡龍;牛軋糖;提拉米蘇;披薩;漢堡;三明治;銅鑼燒;布丁;椰球等

課程優勢

1.免費品嘗:網站規模都是假的,產品的味道,能學到好的技術才是真的。每天學完的成品能免費品嘗或帶回家品嘗。
2.循環教學:我們是隨到隨學,循環教學,對新學員,接受能力差得學員可重復練習,知道熟練掌握操作技術。
3.合理的學費價格:我們的價格公道,您發現我們亂收費,公司全部退還所有學費,學習期間所有的工具,和原料都是我公司免費提供。

課程福利

年前報名住宿免費, 隨到隨學 ,學會為止

晉中旭夢圓烘焙培訓學校簡介

2015年5月至今,短短的時間內培訓出近300名優秀烘焙裱花師,根據學員就業反饋信息,不斷的在調整培訓課程,實現了3+2+1的培訓宗旨,確保學員經過系統培訓后,技術達到有工作經驗的水平!
3指理論+實操+創新2指協助就業+實踐1指突擊培訓(發現問題及時學習)
旭夢圓是獨 一無 二,其他任何地方無法為您實現,選擇旭夢圓,可以讓您投資低,利潤高,就業多樣化,物超所值。就業后更不需要從學徒工做起領取那微薄的工資;做私房,開門店,輕輕松松自己當老板,相信您自己的眼光就是相信旭夢圓學習項目:奶油裱花.韓式裱花.翻糖.拉糖.百種烘焙產品(隨市場不斷更新產品)

  • 學校名稱:晉中旭夢圓烘焙培訓學校

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:晉中市榆次安寧街順馳藝墅47號 預約參觀

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