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關(guān)鍵詞:杭州翻糖蛋糕培訓(xùn)學(xué)校怎么樣
翻糖精修技術(shù)培訓(xùn)班
課程介紹
本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設(shè)計,還包含卡通類蛋糕制作、婚禮蛋糕造型、陳列擺臺設(shè)計搭配,為你的店補増?zhí)硪荒ㄉ剩瑯I(yè)務(wù)拓展更勝一籌!
適合人群
有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進(jìn)修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸,還會教你如何開店,從烘焙培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!
教學(xué)特色
1.全方面教學(xué),手把手指導(dǎo),零基礎(chǔ)輕松學(xué),所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授,百分百會。
2.絕無二次收費,在學(xué)期間,課余提供充足練習(xí)時間,鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。
3.網(wǎng)紅產(chǎn)品更新,暢銷熱品上線,真正做到專業(yè)、省力、省心。
課程內(nèi)容
(一)翻糖公仔
基礎(chǔ)知識及工具的認(rèn)識了解
色膏的運用和配色
講解糖化干佩斯的制作
講解及演示制作翻糖卡公仔
制作卡通公仔
(二)包面的制作與講解卡通類蛋糕的設(shè)計與組裝卡通類作品的出品
(三)重油蛋的烤制
翻糖專用面及夾心
翻糖蛋糕保存要領(lǐng)
售賣人群與營銷方式
(四)翻糖糖花
講解糖化干佩斯的制作
色粉的運用
花卉類作品的出品主意事項與存方式
(五)糖霜餅干
(六)高 級人偶
(七)翻糖甜品臺
甜品臺主題搭配構(gòu)造
擺臺要領(lǐng)
人群定位及銷售方式
杭州裱花師培訓(xùn)機構(gòu)
熙米國際烘焙學(xué)院是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè)。
學(xué)院的專業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進(jìn)行實地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修,努力做到與市場緊密結(jié)合,所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學(xué)院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設(shè)備采購,產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)。
正因為學(xué)院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學(xué)院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計,從而讓學(xué)院每年都會有新產(chǎn)品推向市場,這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。
學(xué)校名稱:杭州裱花師培訓(xùn)機構(gòu)
固定電話:400-001-5729
授課地址:杭州市江干區(qū)中豪五星國際 預(yù)約參觀