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關(guān)鍵詞:蘇州有哪些西點培訓(xùn)學(xué)校
大師法點培訓(xùn)班
學(xué)習(xí)目標(biāo)
結(jié)業(yè)后可以熟練掌握教學(xué)內(nèi)容,能夠獨自完成產(chǎn)品的制作。根據(jù)客戶需求可以完成各種產(chǎn)品的制作,有資源可以接觸到甜品桌的客戶學(xué)完以后可以完成中端,低端的甜品臺訂單。
課程詳情
教學(xué)方式:小班式手把手教學(xué)
上課時間:9點半到5點
教學(xué)方式:專業(yè)西點師手把手授課,理論加實操
班級人數(shù):5到10人
適宜人群:西點愛好者,西點烘焙店創(chuàng)業(yè)者,西點進(jìn)修者,對零基礎(chǔ)或有初級基礎(chǔ)的學(xué)員
學(xué)費包括:服裝,配方,工具,培訓(xùn),食材,
教學(xué)需知:課程根據(jù)每個時間段市場流行不同而進(jìn)行更新,具體課程根據(jù)上課課程內(nèi)容制定
課程特色
體系化教學(xué),小班制教學(xué),理論+實操做到手把手教學(xué),課程內(nèi)容豐富,包含經(jīng)多種類型面包,產(chǎn)品多樣化,更好的滿足學(xué)員的需求。
課程內(nèi)容
理論:原材料、工具的介紹、西點的起源等
戚風(fēng)蛋糕、法式餅底、杏仁餅底(達(dá)克瓦茲)
仿真水果如清新檸檬、迷你小芒(迷你很忙)、紅心蘋果、水果夾心、爆漿夾心、白巧克夾心、甘納許夾心等
提拉米蘇、手指餅干、歌劇院
草莓蜜桃慕斯、羅馬森林、熱帶椰林
馬卡龍的調(diào)色與組裝等
意式奶凍、芒果奶凍、蘋果塔、焦糖堅果塔
彩色淋面慕斯、豹紋淋面慕斯、可可鏡面慕斯
噴砂慕斯、巧克力噴砂制作、可可脂的調(diào)溫以及噴砂機的理論等
蘇州西點烘焙培訓(xùn)中心
花嶼糖西點藝術(shù)學(xué)校隸屬于蘇州花合堂烘焙咨詢管理有限公司,旗下品牌“花嶼糖”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
教學(xué)理念
教學(xué)多年來,培訓(xùn)了多批學(xué)員,為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)出色人才。本著“培養(yǎng)一個,成才一個,安置一個”的教學(xué)方針,在教學(xué)上追求高質(zhì)量,著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實的工作技能、實在的謀生本領(lǐng),重點培訓(xùn)學(xué)員的動手實操能力與創(chuàng)新思路,使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機會。
花嶼糖將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué),同時對畢業(yè)學(xué)員進(jìn)行輔助輔導(dǎo),在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可;采用各地優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn);毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué)理念、滾動式教學(xué)模式,讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位花嶼糖學(xué)員獲得技術(shù)進(jìn) 步與飛躍。選擇花嶼糖,小班授課,花嶼糖學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點,是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現(xiàn)!
學(xué)校名稱:蘇州西點烘焙培訓(xùn)中心
固定電話:400-001-5729
授課地址:蘇州市姑蘇區(qū)干將西路399號 預(yù)約參觀