人體解剖生理基礎

1.消化系統組成和功能

    消化系統由消化管和消化腺組成。

消化管：

    口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸。

消化腺：

    唾液腺、肝、胰及消化管壁內的小腺體它們均借排出管道將分泌物排入消化管腔內，對食物進行化學性消化。

    口腔是消化管的起始部。

    舌協助咀嚼、吞咽、輔助發音和感受味覺。

    舌乳頭在舌的背面及側緣，不同形狀的黏膜突起。有些舌乳頭黏膜上皮中含味蕾，是味覺感受器。

    唾液腺分泌唾液，濕潤口腔黏膜、清潔口腔、混合食物形成食團和促進食物消化。

    咽是一個垂直的肌性管道，略呈漏斗形，前后略扁，位于鼻腔、口腔的后方。

    胃小彎：上緣為凹緣，較短，朝右上方

   胃大彎：下緣為凸緣。

    胃與食管連接處的入口稱賁門，胃的下端與十二指腸連接處的出口稱幽門，幽門處的環形肌特別發達，形成幽門括約肌。胃可分為賁門部、胃底、幽門部和胃體。

    小腸是消化管最長的一段，成人的小腸全長5〜7m。

    小腸上端起自胃的幽門，下端與盲腸相連，分為十二指腸、空腸和回腸三部分。

    十二指腸位于上腹部，緊貼腹后壁，長約25cm，呈“C”形，包繞胰頭。

    空腸和回腸迂曲盤旋于腹腔中下部，借腸系膜固定于腹后壁，二者間無明顯界限。

    空腸比回腸的管徑大、管壁厚，黏膜環狀皺襞和絨毛結構較多。

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