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營(yíng)養(yǎng)師建議:增強(qiáng)自身免疫力的食物有哪些?

來(lái)源:m.dedgn.cn 發(fā)布人:云朵

2021-12-08 15:22:02|已瀏覽:394次

營(yíng)養(yǎng)師建議:增強(qiáng)自身免疫力的食物有哪些?

    免疫力就是我們常說(shuō)的“抵抗力”,是機(jī)體抵抗清除外來(lái)病原體的能力。優(yōu)秀的免疫系統(tǒng)可以幫助我們擊退病毒和細(xì)菌的感染,也是日常預(yù)防過(guò)敏和癌癥的重要組成部分。為了保持免疫力的正常運(yùn)轉(zhuǎn),日常除了運(yùn)動(dòng)、良好的作息,均衡飲食同樣是維持免疫系統(tǒng)正常工作的關(guān)鍵。不過(guò)應(yīng)該如何吃呢?推薦十種食物來(lái)增強(qiáng)自身免疫力。

01、杏仁

    英國(guó)廣播公司(BBC)和美國(guó)《國(guó)家地理》等媒體報(bào)道的“全世界最有營(yíng)養(yǎng)的100種食物排行榜”中,杏仁排名第一!一把杏仁可以增進(jìn)你整個(gè)免疫系統(tǒng)的抗壓能力。

    杏仁的維生素E能夠幫助我們皮膚抗氧化、延緩皺紋產(chǎn)生、預(yù)防并改善皮膚色素沉積。它富含的不飽和脂肪酸可以保護(hù)心臟,而且不含膽固醇,是相當(dāng)安全的健康食品!

02、西藍(lán)花

    西藍(lán)花被認(rèn)為是最有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜之一,一杯未經(jīng)加工的切碎的西藍(lán)花只含有31卡路里,卻包含一整天所需的維生素C——它能幫助刺激抗體形成,對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。同時(shí),西藍(lán)花還是維生素A和植物性鐵元素的重要來(lái)源。

03、菠菜

    菠菜稱為“超級(jí)食物”。它含有葉酸,能幫助人體產(chǎn)生新的細(xì)胞,同時(shí)也能修復(fù)DNA。同樣的,菠菜富含纖維素、抗氧化物和其他一些營(yíng)養(yǎng)。需要留意的是,生吃或半熟食用菠菜最佳哦,且注意避免和豆腐同食,否則易產(chǎn)生草酸鈣沉淀體內(nèi)形成結(jié)石。

04、南瓜

    南瓜中含有豐富的β-胡蘿卜素,同時(shí),南瓜還含有豐富的維生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加強(qiáng)免疫蛋白代謝不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素。且南瓜低糖、低熱量,不用擔(dān)心吃了會(huì)發(fā)胖!

05、大蒜

    大蒜富含抗氧化元素硒,可以減少自由基的破壞,且其中的大蒜素能抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低。因此在日常烹飪菜肴時(shí)可以適當(dāng)加入一些大蒜。

06、芒果

    作為一種熱帶水果,芒果不僅多汁可口,也營(yíng)養(yǎng)豐富。一個(gè)芒果就含有日常所需的全部維生素C;同時(shí)它還富含鉀,卻幾乎不含鈉,所吃芒果可以幫助調(diào)節(jié)血壓和體液平衡;還含有豐富維生素A和葉酸。

07、牡蠣

    牡蠣中含有的鋅,可以維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作,而且它所富含的礦物質(zhì)鋅還可以抗病毒,雖然學(xué)者們不能解釋原因,但目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān),包括傷口愈合等。

08、菌類食物

    菌類食物富含蛋白質(zhì),并且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素,脂肪含量低,還含有人體必需的氨基酸、生物活性物質(zhì),能夠調(diào)節(jié)免疫,對(duì)維護(hù)人體健康起著很重要的角色。

09、酸奶

    酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,主要?dú)w功于它所含的鈣、蛋白質(zhì)、益生菌,還有奶制品常見的維生素D。不過(guò)市面售賣的酸奶一般含糖量太高,建議選擇原味酸奶,加入一些漿果和少許蜂蜜,保持其原有的營(yíng)養(yǎng)。

10、蘿卜

    蘿卜含有豐富的淀粉分解酶以及大量的維生素C和微量元素鋅,能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,避免身體受到細(xì)菌的入侵。

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