營養師這個職業在不知不覺中走進大家的生活中，目前也有許多小伙伴想考營養師。那如何自考營養師呢？下面，就跟小編一起來了解一下吧。

如何自考營養師

      如何自考營養師?營養師是綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身的職業。自學營養師的步驟為：了解營養師的相關條件；買考試相關的資料書，看書、做題、學習；注意每年營養師的報考時間，及時報名考試；考試合格后即可獲得相應證書。如一級營養師：

      1、報考條件（具備以下條件之一者）

      （1）連續從事本職業工作19年以上；

      （2）取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上；

      （3）取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

      2、考試科目

      《職業道德》(客觀題)、《理論知識》(客觀題)、《專業技能》(主觀題)；國家職業資格鑒定考核分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分，其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。其中，二級公共營養師還須進行綜合評審。

      3、考試時間

      營養師資格證考試一年有兩次，分別在每年的7月，12月兩個月進行。具體的考試地點根據報名時間可以咨詢當地招考單位。

如何自考營養師,營養師崗位職責

      1、在院長的指導下完成日常的營養咨詢和配餐工作。

      2、熟悉營養專業理論與相關藥膳知識，掌握本崗位各項操作規范。

      3、能熟練根據不同的顧客群體按年齡、職業、地區分類，并根據不同顧客的營養要求和特點，分析各類人群的飲食傾向，遵循各地區的飲食習慣，對顧客進行膳食設計，制定各種營養調理方案，評價顧客營養狀況。

      4、對每道菜肴進行營養素標注，包括營養素含量、口味特點、適宜人群或不適宜人群等詳細信息。

      5、對廚師制作過程進行監督，負責餐前檢查，嚴格檢查執行營養膳食的質量標準及正確的烹調方法，確保食品安全、衛生等。

      6、組織安排炊事人員學習營養基礎及食品衛生知識，

      做好營養知識的科普工作。

營養師的工作內容

主要從事的工作內容包括：

1、進行膳食調查和評價；

2、人體營養狀況測定和評價；

3、營養咨詢和教育；

4、膳食指導和評估；

5、食品營養評價；

6、社區營養管理和營養干預；

7、培訓和管理。

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