初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些，報(bào)考要求是什么？報(bào)考初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證需要連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上；或者具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)；或者經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，報(bào)考要求是比較低的。

初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些

      初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些，初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師考試科目包括《理論知識(shí)》和《專(zhuān)業(yè)能力考核》。考試內(nèi)容主要有營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、保健食品、食品安全、技能與實(shí)操、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病。

      詳細(xì)考核內(nèi)容：

      營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、各營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值；

      醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、解剖學(xué)基礎(chǔ)、食物在人體的消化吸收；

      各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)：特定生理階段人群營(yíng)養(yǎng)、不同人群生理特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)處方、膳食寶塔；

      食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、營(yíng)養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；

      營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)：膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、體格營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)；

      保健食品、食品安全：烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營(yíng)養(yǎng)、各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防管理。

初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師能做什么工作

      初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師可以從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)管理、食品質(zhì)量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)治療和保健等工作，還可以科學(xué)合理地調(diào)配家人的飲食以促進(jìn)家人的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生。

      1、在門(mén)診所從業(yè)營(yíng)養(yǎng)師工作

      承擔(dān)診斷患者的營(yíng)養(yǎng)難題，列舉保健方案，并監(jiān)管飲食搭配轉(zhuǎn)變的實(shí)效性。一般去醫(yī)院、小區(qū)健身會(huì)所或保健組織工作。

      2、在餐飲服務(wù)業(yè)部門(mén)管理工作

      營(yíng)養(yǎng)師加盟代理到餐飲服務(wù)管理方法制造行業(yè)中，促使無(wú)論是一日三餐還是零食都可以被安全的、環(huán)境衛(wèi)生的地準(zhǔn)備和派送。一般服務(wù)范圍包括醫(yī)院門(mén)診、保健組織、大學(xué)、高等學(xué)校和國(guó)際商務(wù)場(chǎng)地。

      3、在健身會(huì)所工作

      在健身會(huì)所提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)師，可以幫助人們提升其營(yíng)養(yǎng)水準(zhǔn)，抵擋病癥，加深對(duì)飲食搭配的重視程度及提升本人對(duì)身心健康的控制力。

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