營養(yǎng)師考試科目是什么？公共營養(yǎng)師考試一年考四次或者更多，一般的考試時(shí)間在3月、6月、9月和12月，具體時(shí)間安排各地區(qū)自行決定，考試內(nèi)容是理論知識和技能考核。

營養(yǎng)師考試科目是什么

      營養(yǎng)師考試科目，包括了基礎(chǔ)知識、技能知識這兩個(gè)科目。兩個(gè)科目所涉及到的考試內(nèi)容是不同的，基礎(chǔ)知識主要以學(xué)術(shù)理論、基本的技能為主。技能知識主要是以專業(yè)技能和專業(yè)知識為主。

      基礎(chǔ)知識包括了醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ)、食品加工基礎(chǔ)等;技能知識包括了膳食指導(dǎo)、食品營養(yǎng)與評價(jià)、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價(jià)等。

      考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式，考試時(shí)間為90分鐘。公共營養(yǎng)師鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績分別在60分以上為合格。

營養(yǎng)師考試科目是什么，營養(yǎng)師書考完有什么用

      營養(yǎng)師書考完有利于就業(yè)。主要從事與疾病相關(guān)的營養(yǎng)工作;從事營養(yǎng)知識的傳播、營養(yǎng)調(diào)查、與營養(yǎng)有關(guān)的活動策劃等;為運(yùn)動人員提供專業(yè)營養(yǎng)指導(dǎo)。做與餐飲相關(guān)的營養(yǎng)工作;在食品企業(yè)工作，負(fù)責(zé)與食品有關(guān)的營養(yǎng)工作。

      公共營養(yǎng)師能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。

      公共營養(yǎng)師人才缺乏。居民對健康越來越重視，大眾對營養(yǎng)健康的需求越來越強(qiáng)烈，人民大眾從滿足“吃飽”到追求“吃好”，而現(xiàn)在越來越多人開始講究“吃什么，怎么吃”。營養(yǎng)行業(yè)勢必會成為熱門的行業(yè)之一。

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