2021-11-12 17:57:12|已瀏覽:337次
作為食品專業畢業的同學們,找工作的時候通常有一個可以選擇的職業就是營養師,但是營養師在不同的場合下,他們的工作職責其實是差很多的!比如學校的營養師、學校食堂的營養師、教育機構的營養師、醫院的營養師、公司的營養師等等,同樣一個稱呼到不同的地方,工作職責和工作內容都不相同呢!
1、首先,我們了解一下生物科技公司的概念,這類公司的產品大概就是保健品、營養品、化妝品類為主,公司的部門分為產品研發部門、生產部門、營銷部門。這三大部門之外還會有其他的部門,但是這三個部門是公司的核心。
2、第二,我們來了解下公司的營養師。公司的營養師一般是統一招聘進去,然后可以分管到三大部門中去的,但是不管去的哪個部門,都應該具備營養學知識。
3、產品研發部門的營養師:負責根據部門要求的營養需求根據藥品監督局及藥典等專業資料查找相關信息,找出符合需求的原材料,將原材料研發出一個配方;同時提供相應的資料參考。
4、生產部門的營養師:負責落實研發部門產品的生產。將研發部門的配方落實到生產,確保生產出來的產品與配方相同,為整個流程負責。
5、營銷部門的營養師:負責產品的宣傳。通常這個部門的營養師也等價于講師。這個部門的營養師面對的是公司的消費群體、是大眾,需要根據研發部門提供的產品資料制作PPT、上臺宣講。
6、生物科技公司的營養師是一個鍛煉能力的職業,通常在哪個部門是可以輪流調換的。這個職位一方面需要食物營養學的知識,專業知識要扎實,同時可以了解到行業的限制即監管部門的禁忌等,另一方面還需要信息轉化能力、宣傳能力與執行能力,將原材料量化為營養素、將保健品搬進生活都需要一個很強的宣傳能力。
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