2022-01-20 12:04:28|已瀏覽：106次
營養師考試題型有單選題、多選題、案例題、論述題、模擬操作題等，考試考《理論知識》和《技能考核》兩科。
營養師必考內容有膳食營養評價（食物成分表使用與營養計算、營養價值評價）、膳食調查（稱重）、食譜編制（計算法、食物交換分法）、基本烹飪操作。
選考內容有營養體格測量與評價（人體測量、綜合評價）、食譜編制（食物選擇、食物搭配）、營養講稿的寫作、營養咨詢。
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