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生煎包培訓

授課機構:食為先小吃培訓機構

地址:南昌市火車站對面

網報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

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關鍵詞:南昌生煎包培訓 南昌生煎包做法 生煎包教程

一、生煎包技術培訓介紹:

傳授全套生煎包技術,核心調料配方,生煎包餡料、調料采購渠道,生煎包開店經營問題的解答等等。   

二、生煎包培訓項目介紹:           

上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。

廣大食客的評價是:“皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品。”不僅介紹了生煎饅頭的優點,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不買,其至“罷吃”。

食為先生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,外面的皮子雖然有些厚,但特別的松軟,很有飽食感和富足感。

秋冬時節,吃上剛出鍋的生煎包,更有利于驅走寒氣,嚼出香味,吸收營養。包子頂部收口處的黑芝麻,還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。

三、生煎包培訓內容:

1.認識特色生煎包原材料,設備的選擇

2.生煎皮凍的制作

3.生煎肉餡的制作

4.生煎面皮的制作

5.生煎包的制作

6、原料采購、存放、保鮮技術;

7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;

四、生煎包培訓方式:

本中心所授此項技術主打上海生煎包的制作,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

五、生煎包培訓時間:

上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。


食為先小吃培訓機構簡介

食為先"隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司,目前全國開設數十大培訓基地,分別位于東莞樟木頭總部、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞虎門、東莞萬江、惠州惠陽、惠州陳江,深圳龍崗、深圳松崗、深圳龍華、深圳坂田、深圳沙井、佛山容桂、佛山禪城、廣州市橋、廣州番禺、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、廣東珠海、廣東江門、廣東中山、江蘇昆山、江蘇南京、江蘇蘇州、上海嘉定、上海松江、浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州、杭州、湖南長沙;食為先三大品牌保障讓你學習無憂:
①學校開遍全國學習有保障 全國數十大分校同時開課!②業內精英教學團隊技術有保障 專業師傅實操教學!③畢業學員數量眾多品牌有保證 已成功幫助眾多學員創業致富!

  • 學校名稱:食為先小吃培訓機構

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:南昌市火車站對面 預約參觀

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