2021-11-19 13:55:47|已瀏覽:288次
馬來西亞是吃貨的天堂。馬來西亞多民族文化使得美食也非常的多元化,形形色色辛辣的馬來食品、色香味俱全的中餐、南北印度風味美食以及娘惹菜系等,都是不容錯過的美食。接下來就讓小編來為你盤點吧。
1.椰漿飯 Nasi Lemak
通常作為早餐,用椰漿烹煮米飯,再加上香蘭葉略微調味,為米飯賦予撲鼻的清香。一盤椰漿飯里通常有黃瓜、小鳳尾魚、花生豆、雞蛋、腌菜與辣醬料,椰漿飯也可以有別的佐料如雞肉、章魚或烏賊、炸魚、牛肉咖哩等。
2.叻沙面 Laksa
叻沙是一種特色湯底,將多種食材如蝦米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬制成湯,是馬來西亞和新加坡文化與華人文化相結合下的美食產物,也是娘惹美食中最負盛名的。叻沙通常與面、粉一起食用,辣中帶一點甜,湯底較濃稠,味道比較重。
3.炒粿條 Chao Koay Teow
有幾個選料關鍵:豬油、粿條、臘腸、豆芽、韭菜、醬油、黑醬油、蠔油、三巴辣椒醬、蝦、和雞蛋。炒好后的炒粿條通常都會盛在已放了香蕉葉的碟子上,那樣炒粿條的味道會帶上香蕉葉的清香,有去油膩保濕的作用,賣相也更好。
4.娘惹糕點 Nyonya Kuih
娘惹更是一種 馬來西亞獨特的飲食文化,主要是 中國菜式與馬來菜式的混合體。因此在 馬來西亞能吃到很多的娘惹菜,娘惹糕點因色澤美麗鮮艷、香味撲鼻而倍受喜愛,以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制成卻甜度適中。
5.沙爹 Satay
沙嗲,通俗的說就是馬來西亞版本的烤串,是馬來西亞最著名的小吃之一。一般會將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然后在炭火上燒烤,最重要的就是蘸著沙爹醬,再配上黃瓜、洋蔥和馬來飯團一起食用。沙嗲的味道偏甜,帶微辣,喜歡的人非常喜歡,不喜歡甜辣味道的游客會覺得味道比較奇怪。
6.肉骨茶 Bak Kut The
肉骨茶是馬來西亞的傳統美食,在馬來西亞各處幾乎都能品嘗到這道美食。肉骨茶是把肉骨頭與藥材相結合的美食,因為在食用的時候總會喝上一碗茶來解膩,慢慢的就被稱為肉骨茶。在燉好的肉骨茶肉質滑嫩細軟,配合一點藥材的味道,十分獨特。
本文由培訓無憂網廣州新通留學專屬課程顧問整理發布,希望能夠對想出國留學深造的同學有所幫助。更多中介機構歡迎關注培訓無憂網馬來西亞留學培訓頻道或添加老師微信:15033336050
注:尊重原創文章,轉載請注明出處和鏈接 http://m.dedgn.cn/news-id-4261.html 違者必究!部分文章來源于網絡由培訓無憂網編輯部人員整理發布,內容真實性請自行核實或聯系我們,了解更多相關資訊請關注馬來西亞頻道查看更多,了解相關專業課程信息您可在線咨詢也可免費申請試課。關注官方微信了解更多:150 3333 6050