育嬰師：主要從事0-3歲嬰兒照料、護理和教育工作。

       生活照料：（一）飲食⒈ 能夠進行母乳喂養指導⒉ 能夠正確沖調奶粉⒊ 能夠正確準備用具和喂哺嬰兒⒋ 能夠制作泥糊狀食品并正確喂食⒌ 能夠正確選擇、搭配、制作固體食物⒈ 母乳喂養的重要性及喂養方法⒉ 奶具使用和消毒的知識⒊ 喂哺的方法⒋ 制作泥糊狀食物和固體食物的知識⒌ 營養素的基本知識（二）飲水能夠運用正確方法給不同年齡的嬰兒喂水不同年齡嬰幼兒的喂水方法（三）睡眠、二便、三浴⒈ 能夠營造溫度、光線、聲音、通風、睡具等適宜的睡眠條件⒉ 能夠正確包裹嬰兒⒊ 能夠給（訓練）嬰兒穿脫衣服⒋ 能進行嬰兒二便后的清潔處理⒌ 能為嬰兒進行水浴、日光浴、空氣浴⒈ 不同年齡嬰兒的睡眠時間⒉ 正常二便的規律、特性⒊ 三浴鍛煉的方法和好處⒋ 尿布的選擇、使用、換洗方法（四）衛生（居室、個人、四具）⒈ 能夠保持居室衛生⒉ 能夠定期對嬰兒臥具、餐具、玩具、家具進行消毒。⒊ 能夠對嬰兒進行眼、外耳道、口腔、腋窩、外陰的清潔⒋ 能夠給嬰兒洗頭、洗澡⒈ 嬰兒居室的環境要求⒉ 臥具、餐具、玩具、家具清潔和消毒的方法⒊ 嬰兒個人衛生的知識。

      育嬰師需要以下基礎知識：1、0—3歲嬰兒解剖及生理發育特點：呼吸系統、心血管系統、消化系統、泌尿系統、內分泌系統、運動系統、神經系統、感覺系統。2、0—3歲嬰兒心理發展特點：感知覺能力、記憶能力、思維能力、想象能力、注意特性、人際交往能力、自我意識、情緒與情感、意志力、氣質特征、言語能力。3、0—3歲嬰兒營養：熱能、營養素的基本知識、營養需要、膳食評價與營養行為。4、0—3歲嬰兒教育：教育意義、教育特點與內容、教育原則與方法。5、相關法律、法規知識：憲法的相關知識、母嬰保健法的相關知識、未成年人保護法的相關知識、兒童權利公約的相關知識、中國兒童發展綱要（2001--2010年）的相關知識、食品衛生法的相關知識、勞動法的相關知識。育嬰師主要掌握嬰幼兒的養、護、教，包括飲食、飲水、睡眠、二便、三浴、衛生、生長檢測、動作技能訓練、智力開發、社會行為及人格培養、個性化教學等。

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