2022-01-10 17:42:27|已瀏覽：217次
在美國，酒店管理專業通常被稱為 Hotel Management 和 Hospitality Management，多分布在商學院和獨立的酒店管理學院。
兩個名稱的專業有一定的差別：Hotel Management顧名思義，就是酒店方面的管理;而Hospitality 的范圍更廣義，大體上可以分為旅游休閑與游憩方向和酒店方向，其中包括 hotel，travel agency，airline，casino 等。美國很多學校的旅游和酒店管理是合并到一起的。在本科階段，美國的酒店管理院校主要分為兩類：一類是非常注重實踐經驗，同時輔以全面系統的管理知識，以畢業生畢業后能迅速成為初中級管理者為教育目標的學校。例如著名的強生威爾士大學(Johnson and Wales University), 佛羅里達國際大學(Florida International University), 內華達大學拉斯維加斯分校(UNLV)等。
另一類是以康納爾大學(Cornell University)為代表的，偏重理論，以培養未來的戰略決策者和行業研究者為己任的大學。這類學校還包括喬治華盛頓大學(George Washington University),普渡大學(Purdue University)等。
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